Vinho Branco 2019 DOC Alentejo

Courelas da Torre

De cor esverdeada e brilhante, apresenta notas de espargo e groselha com aromas intensos a frutas tropicais. Na boca é fresco e untuoso terminando de forma harmoniosa e persistente.

Capacidade: 750ML

10,00 

REF: courelas-vinho-branco-2019-750ml Categoria:

Região: Alentejo, Sub-Região de Redondo

Denominação: Doc Alentejo – Biológico

Solo: Pardos mediterrânicos de rochas cristalofílicas (PM e PMG)

Modo de exploração: Agricultura biológica

Tipo: Vinho Branco

Castas: Arinto, Fernão Pires, Antão Vaz e Sauvignon Blanc (10 %)

Vindima: Manual em caixas de 15 Kg

Vinificação: Vindima manual, colheita nocturna no final de Agosto. A uva foi recolhida e transportada em caixas de 15 kg até à adega, a onde se procedeu ao desengace total com ligeiro esmagamento, prensagem e arrefecimento, fermentou em depósito de aço inox.

Envelhecimento: garrafa 6 meses

Álcool: 13,5 % Vol

SO2: 119 mg/dm3

Ph: 3,13

Acidez Total: 6,7 g/dm3

Açucar Total: 0,4 g/dm3

Apreciação organoléptica: De cor esverdeada e brilhante, apresenta notas de espargo e groselha com aromas intensos a frutas tropicais. Na boca é fresco e untuoso terminando de forma harmoniosa e persistente.

Produção: 2.844 Garrafas

Servir fresco, entre 8 a 10 graus

Informação adicional

Peso 1.250 kg